В Новосибирске заканчивается подготовка к вводу в эксплуатацию первого кафе-пекарни «Поль Бейкери».
По сообщению на сайте сети, кафе будет арендовать 119 кв. м. в торгово-развлекательном центре «Мега», на том месте, где ранее было кафе «Синнабон».
Для того чтобы открыть кафе-пекарню на площади, которая превышает 60 кв. м, необходимо не менее 4 млн руб. При паушальном взносе 800 тыс. руб. срок окупаемости составит 14 месяцев.
Кафе-пекарни «Поль Бейкери» — часть основанной в 2005 году в Екатеринбурге ресторанной группы «Малахит».