Zеленопарк открыл зону альтернативного фудкорта

В Zеленопарке открылась давно анонсированная концептуальная зона фудкорта Басqиата. Этот формат — фудтраки, где готовят блюда национальных кухонь непосредственно под крышей торгового центра, на глазах у посетителя, который может пронаблюдать весь процесс приготовления заказанного блюда, — составит альтернативу обычному фастфуду.

Зона получила свое название в честь художника-неоэкспрессиониста из Соединенных Штатов Жана-Мишеля Баския, создававшего граффити-картины в неповторимой уникальной стилистике. Площадка с фудтраками ассоциируется с его творчеством: стены украшены авторскими эксклюзивными работами в стиле граффити талантливых молодых художников RNA Crew.

Развивать такой формат общепита начали в европейских торговых центрах, а самое первое пространство с фудтраками, оформленное в уличном стиле, было оборудовано в Лондоне.