На фудкорте, расположенном на четвертом этаже торгово-развлекательного центра «АФИМОЛЛ Сити», открылся новый сетевой ресторан быстрого обслуживания под названием «Блинчик». Площадь ресторана — 45,5 кв. м.
Главное блюдо ресторана — блины, которые готовят как по традиционным русским, так и по оригинальным рецептам, а также самые популярные блюда русской кухни. Меню включает свыше 30 разновидностей холодных и горячих блюд. Для детей предусмотрено специальное меню.
Каждое блюдо — авторское, разработанное шеф-поваром Вадимом Чунюкиным, членом национальной Гильдии шеф-поваров Москвы.
При приготовлении всех блюд используются только натуральные продукты самого высокого качества, которые поставляют местные фермеры. Блины выпекаются из свежезамешенного теста без порошковых ингредиентов.
На сегодняшний день сеть ресторанов «Блинчик» объединяет пять заведений, которые работают на территории крупных столичных торговых комплексов.