Совладелец «Евразии» запускает сеть буфетов «Хомяки»
В Санкт-Петербурге появилась новая сеть буфетов под брендом «Хомяки». Проект развивает президент и совладелец «Евразии» и сети фитнес-клубов Fitness House Алексей Фурсов. Первые заведения открываются при фитнес-клубах. В сентябре «Хомяки» появились на улице Крыленко и проспекте Энгельса.
Согласно концепции сети буфетов, «Хомяки» предлагают неограниченное количество блюд и напитков по фиксированной цене 400 руб. В планах акционеров стоит выход на посещаемость около 300-500 человек в день. Планы по дальнейшему развитию сети будут озвучен в декабре на основе работы первых двух заведений.
В случае если старт проекта будет признан успешным, в 2018 году в Санкт-Петербурге может быть открыто до 50 новых буфетов, в том числе в составе торговых центров. Объем инвестиций в открытие каждого заведения оценивается в 10 млн руб. Сроки окупаемости составят предположительно около 2-3 лет.
