Качество готовой еды в Москве: 68% жителей требуют улучшений, каждый второй сталкивался с испорченными продуктами

Опрос ADG group, проведённый в июле 2026 года среди 1556 москвичей, показал растущую тревогу по поводу готовой еды в магазинах.

Лишь 32% полностью удовлетворены её качеством, а 52% хотя бы раз сталкивались с испорченными блюдами. При этом 68% респондентов ожидают повышения уровня продукции, а 67% поддерживают введение дополнительного регулирования отрасли.

Тенденция потребления усиливается: 51% опрошенных стали чаще покупать готовую еду за последний год, в то время как 53% сократили визиты в кафе и рестораны. Основные причины — нехватка времени (39%) и нежелание готовить (25%). Однако 34% горожан по-прежнему воспринимают такие покупки как лотерею из-за нестабильного качества.

Примечательно, что 15% принципиально отказываются от магазинных блюд, а 25% сравнивают их с ресторанными. Уровень расходов варьируется: 31% тратят на готовую еду 1000–5000 рублей в месяц, 30% — более 5000 рублей. При дальнейшем росте цен 45% москвичей готовы ещё активнее переходить на готовые блюда из супермаркетов.