Старейшая пекарня Санкт-Петербурга пришла в Москву
В «Центральном Детском Магазине на Лубянке» открылась первая в Москве пекарня-кондитерская «Буше». Площадь кафе составляет 140 кв. м.
«Буше» — старейшая пекарня Санкт-Петербурга, впервые открывшаяся в 1999 году. На сегодняшний день сеть кондитерских «Буше» насчитывает более 30 кафе и объединяет традиции европейского ремесленного хлебопечения и возможности производства с высокими экологическими стандартами.
«В «Центральном Детском Магазине на Лубянке» мы планируем привлекать к сотрудничеству популярные гастрономические бренды и открывать новые кафе и рестораны. Мы рады приветствовать в числе арендаторов ЦДМ одну из самых известных в России кондитерских и уверены, что гости магазина по достоинству оценят возможность провести деловую встречу или семейный завтрак в интерьере новой пекарни», — комментирует Леонид Капров, старший вице-президент «Галс-Девелопмент» — компании-владельца и девелопера торгового центра .
Новое кафе «Буше» в стиле уютного минимализма работает в популярном формате slow food bakery & coffee и оснащено открытой кухней.
