Рядом с Кремлем открылся концептуальный гастромаркет
В шаговой доступности от Кремля в торговом центре Nikolskaya Plaza начало работу новое гастрономическое пространство под названием «Вокруг света».
Здесь находятся 22 кафе и ресторана под брендом White Rabbit Family, который принадлежит Аркадию Новикову, Борису Зарькову и Владимиру Мухину. Общая площадь составляет 2 тыс. кв. м. Здесь посетителям предлагаются стейки, домашняя паста, крабы, кавказский плов, крафтовое пиво и вино.
Учредители дорогих ресторанов Борис Зарьков. Аркадий Новиков и Владимир Мухин впервые сделали ставку на формат уличной еды. Главная идея модного гастропространства — применение фермерских продуктов и микс национальных блюд.
Создатели полагают, что благодаря расположению в Nikolskaya Plaza гастромаркет будет интересен и москвичам, и гостям столицы. Бренд-шефом корнеров стал Владимир Мухин, для приготовления тако приглашен один из лучших шеф-поваров Латинской Америки мексиканец Хорхе Вайехо. В скором времени на маркете начнется проведение вечеринок и мероприятий.
