Оба ресторана принадлежат холдингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». Заведение итальянской кухни «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар» открылись на третьем этаже ТРЦ, который расположен по адресу: ул. Победы, 41.
Ресторан «Восточный Базар» впервые вышел на рынок Ярославля. Ресторан «Сбарро» стал третьим по счету заведением под данным брендом в городе.