Предприятие было построено специально для формирования ассортимента фирменной продукции. Уже через пару месяцев он будет составлять несколько десятков позиций и объединит, как простые блюда, так и шедевры кулинарии.
В качестве шеф-повара приглашен опытный Алексей Барковский. Первыми в линейке появятся блюда, пользующиеся спросом, например, греческий салат.
Процедура приготовления отслеживается технологами, которые наблюдают в онлайне за каждой деталью. Кроме того, во время приема продукции осуществляется дополнительный анализ. Все работники имеют специальное образование и уже работали на производстве продуктов. Неопытные работники сначала пройдут обучение, организованное в три этапа.
Ozon работает с доставкой продуктов и не только, обеспечивая скоростную доставку заказов. Представительства компании есть в столице и области, Санкт-Петербурге и других городах.