Уже проводятся поиски помещений, которые будут соответствовать заявленным компанией требованиям.
По словам владельца бренда Артура Сираканяна, в России появится необычная сеть кофеен, так как при приготовлении напитков будет использоваться растительное молоко, созданное на собственных мощностях компании.
Предполагается, что первая кофейня начнет работать уже в начале следующего года. Она будет размещена в одном из крупных торгово-развлекательных центров столицы. Запуск обойдется примерно в 10 млн рублей. По результатам запуска тестового заведения будет приниматься решение об открытии следующих. Общее количество кофеен может дойти до десяти.
Velle появилась на рынке 17 лет назад. На сегодняшний день ей принадлежит 70% рынка йогуртов растительного производства. В прошлом году компания потеряла почти 80 млн рублей, а ее выручка превысила 280 млн рублей.