«Правда кофе» будет работать в новом формате

Представители торговой сети «Правда кофе» сообщили о том, что планируют запустить свои заведения в новом формате. Первые инновации коснуться Подмосковья. Уже в ближайшие дни там заработают первые крупные кофейни, площадь которых будет варьироваться в рамках от 50 до 130 квадратных метров. Таким образом, кафе будут рассчитаны на посадку от 10 до 45 гостей.

Сообщается, что в заведениях нового формата можно будет не только перекусить, но и отведать полноценные завтраки и обеды. Представители проекта полагают, что наибольшего развития кафе получат именно в небольших населённых пунктах, где конкуренция в этом сегменте не настолько велика, как в мегаполисах. Чтобы обеспечить высокий трафик, новые заведения будут открываться только в местах с высокой проходимостью и на территории торговых центров.

В течение ближайших лет фирма планирует открыть около 250 новых точек в крупном формате. В этот проект будет вложено около 3.5 миллионов рублей. Отметим, что на данный момент кафе работают в форматах на вынос, в качестве островков в бизнес-центрах и как мини-кофейни, площадь которых составляет менее 30 квадратных метров.