Пакетированный чай лидирует на российском рынке: почему потребители выбирают удобство

Согласно данным аналитической компании NTech, 73,7% продаж чая в России приходится на пакетированные чаи.

Это означает, что большая часть потребителей предпочитает удобство и быстроту заваривания, предлагаемые пакетиками, по сравнению с традиционным рассыпным листовым чаем. Последний занимает 25,6% рынка, в то время как другие форматы, такие как капсулы и стики, остаются нишевыми продуктами, составляя менее 1% от общего объема продаж.

Аналитики связывают доминирование пакетированного чая с несколькими ключевыми факторами. Во-первых, меняется сам формат потребления: люди все чаще пьют чай вне дома, в точках общественного питания, где удобство играет решающую роль. Во-вторых, растет популярность газированных и прохладительных напитков, что смещает акцент с традиционного чаепития. В-третьих, быстрый ритм жизни диктует свои условия, и пакетированный чай, требующий минимальных усилий для заваривания, становится оптимальным выбором для многих.

Несмотря на изменения в структуре рынка, черный чай остается самым популярным видом. Он занимает 76,8% от всех продаж чая. Зеленый чай, хотя и является вторым по популярности, значительно отстает, занимая 12,7% рынка. Травяные чаи и чайные ассорти занимают оставшуюся долю, демонстрируя растущий интерес потребителей к разнообразию вкусов и полезным свойствам. Стоит отметить, что недавно Роскачество обнаружило скрытые сахара в цикории, что может повлиять на выбор потребителей, следящих за своим здоровьем.

Таким образом, рынок чая в России демонстрирует четкую тенденцию к удобству и быстроте потребления. Пакетированный чай, благодаря своей простоте и доступности, продолжает завоевывать сердца потребителей, в то время как производители расширяют ассортимент, предлагая новые вкусы и форматы, чтобы удовлетворить растущие запросы рынка.