
Ресторанный холдинг Ginza Project инвестирует в развитие подконтрольной сети продуктовых магазинов под брендом All Food. Как сообщает РБК со ссылкой на сооснователя холдинга Дмитрия Сергеева, в ближайшие три года компания планирует открыть около тридцати торговых точек.
Инвестиции в открытие одного магазина All Food оцениваются в 25 млн руб. Таким образом, на данном этапе в бизнес будет вложено 750 млн руб. В развитии сети будут участвовать, в том числе сторонние инвесторы.
Летом 2017 года Ginza Project откроет два новых магазина All Food в Москве и один в Санкт-Петербурге, а в 2018 году — три в Екатеринбурге. Сеть развивается в формате от 50 до 1 тыс. кв. м и специализируется на свежих продуктах, в том числе от фермерских хозяйств. Средний чек составляет 800-1000 руб.
Холдинг Ginza Project, вышедший на рынок в 2003 году, сегодня управляет 150 ресторанами в России, а также в США и Великобритании. Проект продуктовых магазинов All Food холдинг развивает с 2015 года. Сегодня в сеть входит 4 торговые точки.