Эксперты определили стоимость продуктовой корзины
Специалисты компании Knight Frank провели исследование 48 сетей на рынке продуктового ритейла в столице и определили стоимость продуктовой корзины.
«В течение последних десяти лет число сетевых магазинов, где продаются продовольственные товары, увеличилось более чем втрое, оборот розничной торговли продуктами питания на человека — на 235%, доля продтоваров в общем товарообороте — на 10-12 п.п.», — отмечается в отчете.
Согласно проведенным подсчетам, самая дорогая продуктовая корзина в торговых точках, которые работают в формате «магазин у дома», а в гипермаркетах она каждый раз оказывалась на порядок дешевле. Отмечено, что оnline-вариант не всегда дешевле, чем off-line, при этом в одной и той же сети отклонение может составить 5–10%.
Выяснилось, что самые бюджетные покупки производятся в «Монетке», «Магните», «Ашане», «Верном». Здесь стоимость продуктовой корзины составляет в среднем 6 тыс. руб. Самые дорогие сети — «Алые Паруса», «Глобус Гурмэ», «ВкусВилл», где продуктовая корзина в расчете на одного человека ежемесячно потребует 10 тыс. руб. и более.
По словам Ольги Ясько, которая является директором аналитического отдела Knight Frank Russia & CIS, если посчитать стоимость продуктовой корзины каждой сети по товарам в разных категориях, которые имеют самую низкую цену, то расположение сетей в рейтинге изменится. И в данном случае «сбивают цену» продуктовой корзины собственные торговые марки, поскольку стоимость набора определенных продуктов в таком случае может снизиться, даже по самым приблизительным оценкам, не менее чем на 20-25%, а в отдельных случаях — еще больше.
Если провести сравнение стоимости продуктовой корзины в зависимости от расположения торговой точки, то результат предсказуем: стоимость по-прежнему кореллируется с ценой на жилую недвижимость. Но можно также констатировать, что обеспеченность жителей разных районов торговыми площадями и стоимость продуктовой корзины не взаимосвязаны. В действительности это означает, что у покупателей в некоторых районах выбор места приобретения продовольственных товаров по-прежнему весьма ограничен.
