В последние недели в России продолжает наблюдаться рост цен на продукты питания, однако темпы этого подорожания начинают замедляться.
По данным Росстата, за период с 17 по 23 декабря влияние на рынок оказали как сезонные факторы, так и изменение спроса. Среди категорий товаров, ставших более дорогими, выделяются овощи, фрукты и молочные продукты. В то же время, в некоторых случаях наблюдается стабильность цен или даже снижение, что связано с увеличением поставок и улучшением логистики. Например, стоимость картофеля и моркови на некоторых рынках показывает признаки снижения, что радует покупателей. Эксперты отмечают, что замедление ценовой динамики может быть временным явлением и зависит от ряда факторов, включая предновогодний спрос и колебания на мировых рынках. Важно, чтобы правительственные меры по поддержке отечественного производства и регулированию цен были направлены на стабилизацию ситуации и помощь наиболее уязвимым слоям населения. Таким образом, хотя тенденция к росту цен все еще сохраняется, динамика начинает вызывать надежду на улучшение ситуации в ближайшем будущем.