Искусство пузырьков: российские виноделы бьют рекорды в производстве игристых вин

В 2024 году российские виноделы продолжили демонстрировать впечатляющий рост производственных мощностей, особенно в сегменте игристых вин.
 

По данным Росалкогольтабакконтроля, за первые восемь месяцев текущего года объем выпуска этого вида напитков достиг 92 миллионов литров, что на 31,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это свидетельствует о растущем интересе потребителей к игристым винам, которые теперь занимают более половины российского винного рынка.На фоне увеличения производства игристых вин, тираж тихих вин также увеличился на 9,5%, составив 213 миллионов литров. Однако особенно впечатляющий рост показали ликерные вина, производство которых увеличилось в 1,6 раза и достигло 825 900 декалитров. Эти изменения в производстве также отражают изменяющиеся предпочтения россиян, которые всё больше отдают предпочтение разнообразию и качеству в каждой чашке. Тенденция к росту показывает, что российская винодельческая отрасль уверенно шагнула в будущее, создавая уникальные продукты для как для местного, так и для международного потребителя.