Расходы россиян на общепит растут: доля в бюджете увеличилась на 6,6%.

Аналитики компании InfoLine провели исследование и оценили динамику доли расходов россиян на заведения общественного питания.

Согласно их данным, за последний год этот показатель вырос на 6,6%. Основной причиной такого роста стало повышение цен в ресторанах, кафе и других предприятиях общепита. Эксперты отмечают, что стоимость блюд и услуг в данном сегменте рынка заметно увеличилась на фоне общей инфляции и роста издержек бизнеса. Несмотря на подорожание, россияне продолжают активно посещать заведения общественного питания. Аналитики связывают это с постепенным восстановлением сферы после ограничений, связанных с пандемией COVID-19. Люди стали больше времени проводить вне дома и чаще питаться вне дома. Таким образом, доля трат россиян на рестораны, кафе и другие точки общепита в их общем бюджете заметно выросла. Эксперты ожидают, что эта тенденция сохранится и в дальнейшем, учитывая популярность данного формата питания среди населения.