Жара растопила полки: россияне бросились скупать прохладительные напитки и мороженое
Рекордно жаркая погода, установившаяся в Центральной России, вызвала настоящий ажиотаж на рынке прохладительных напитков и мороженого.
Если в первой половине мая продажи росли на 17–21% год к году, то за неделю с 14 по 20 мая реализация этих товаров подскочила на 40–52%.
«Коммерсантъ» со ссылкой на сервис «Чек Индекс» сообщает, что за указанный период продажи прохладительных напитков увеличились на 47%, бутилированной воды — на 52%, а мороженого — на 40%. Розничные сети зафиксировали ещё более впечатляющую динамику: в «Ленте» спрос на премиальную импортную воду вырос втрое, а на соки объёмом от 1,4 л — на 80%. В «Самокате» продажи газированных напитков в упаковках менее 0,8 л подскочили на 69%.
Аномальная жара, побивавшая рекорды последних лет, не только увеличила спрос, но и повлияла на ассортимент. Крупные сети расширили предложение кваса и мороженого на 3%. Эксперты предупреждают, что летние температурные колебания могут существенно сказаться на годовой выручке производителей и ритейлеров, ведь прохладное лето способно значительно сократить объёмы продаж.
