Холдинг «Адамант», являющийся одним из крупнейших владельцев торгово-развлекательных центров в Санкт-Петербурге и занимающий 25% рынка Северной столицы, поделился планами по открытию фудхоллов в принадлежащих ему моллах.
Согласно некоторым данным, запуск нового проекта планируется в таких ТРЦ как «Норд» и «Академический». Площадь фудхоллов составит порядка 4 тысяч квадратных метров. Инвестиции в проект могут достичь от 100 до 200 миллионов рублей.
В дальнейшем «Адамант» намерен открыть фудхоллы в таких торговых центрах как «Меркурий» и «Варшавский экспресс». Гастрономические проекты будут находиться под собственным управлением компании.
Аналитики объясняют данное решение холдинга желанием быстрее заполнить пустующие площади в моллах. Специалисты также отмечают, что формат фудхоллов в Санкт-Петербурге развивается не так стремительно, как в Москве.