Ритейлер «Перекрёсток», входящий X5 Retail Group, договорился о сотрудничестве с ресторанным холдингом Novikov Group. В рамках контракта в супермаркетах торговой сети будут продаваться готовые блюда от Новикова.
Отмечается, что блюда будут готовится на «умной» кухне торговой сети «Перекрёсток», расположенной в Подмосковье. В линейку готовой продукции войдут 13 позиций, в том числе мясные блюда и салаты. В разработке блюд категории ready-to-eat принимали участие повара Novikov Group. Вся еда от Новикова, продаваемая в «Перекрёстке» будет относиться к классу премиум.
Известно, что X5 Retail Group на данный момент занимается регистрацией торговой марки «Шеф Перекресток by Novikov». Предположительно, продажи блюд будут вестись в 100 супермаркетах торговой сети, расположенных в Центральной России.