Уникальное барное пространство - PAPA Barvillage Moscow готовится к открытию на Триумфальной арке в Москве. В рамках проекта на площади 1700 тысяч квадратных метров будут объединены 11 барных концепций.
Баркрот станет первым проектом международной группы PAPA в российской столице. Его открытие планируется на середину июля. Отмечается, что проект был разработан до пандемии коронавируса, и COVID-19 внёс свои коррективы.
На входе в баркрот будет стоять генератор холодного тумана. Кроме того, здесь всем посетителям измерят температуру тела, а также установят электронную систему подсчёта гостей, которая обеспечит соблюдение требований Роспотребнадзора.
Бармены и официанты начнут работать в масках. Напитки и закуски можно будет заказать по QR-коду, что сведёт к минимуму контакт с персоналом. Более того, после мытья и обработки посуду будут доставлять в запаянных пакетах.
Пока неизвестно, сохранятся ли особенности работы после отмены всех ограничений, введённых из-за пандемии.