В Москве откроется новый фудмолл
В Москве готовится к открытию новый крупный фудмолл «Привоз». На данный момент его строительство находится на завершающей стадии. Официальный запуск проекта запланирован на январь 2021.
Гастрономическая площадь фудмолла займёт порядка 10 тысяч квадратных метров. В соответствии с концепцией, «Привоз» включит в себя ресторанные корнеры с разными кухнями мира, фермерские лавки, продуктовый маркет, детскую зону развлечений, а также фитнес-клуб. На территории фудмолла будут проводиться различные тематические мероприятия, а также мастер-классы.
Формат фудхоллов и фудмоллов динамично развивается в Москве и регионах. Однако, у него есть недостатки, тормозящие открытие новых проектов, а именно высокий средний чек и ограниченный спрос.
