Собственники петербургских моллов просят власти открыть фудкорты

Участникам рынка кажется вполне приемлемым работать при ограничениях в одну треть или половину наполненности зала и возможности обеспечивать доставку.

Также, представителям моллов хочется, чтобы функционировать разрешили островным операторам. Они считают, что смогут справиться с контролем за соблюдением всех ограничительных мер, а также проведут вакцинацию сотрудников, обеспечив свои центры пунктами вакцинации.

Подписи под обращением к властям оставили собственники ТРЦ «Галерея», «Адамант» и других. К ним присоединились представители общепитовских сетей. Ранее стало известно, что в Санкт-Петербурге с середины июля закрылись фудкорты согласно распоряжению правительства.

Однако другие заведения, также обслуживающие многочисленных посетителей, не закрываются, что ослабляет позиции общепита на рынке. В столице фудкорты также закрылись, но ненадолго. Им разрешили работать в формате доставки заказов или обслуживать посетителей с QR-кодами.