Нефтеюганск
Orange Mall
от 20м2 до 900м2
Смоленск
Галактика
от 2м2 до 2 000м2
Москва
Крестовский
от 145м2 до 600м2
Новочеркасск
Сокол
от 37м2 до 2 000м2
Иркутск
Смайл Молл
от 20м2 до 270м2
Ростов-на-Дону
Сокол
от 5м2 до 500м2
Москва
Вэйпарк
от 5м2 до 500м2
Иркутск
СИЛЬВЕР молл
от 1м2 до 2 000м2

Рынок готовой еды в России: уверенный рост и новые горизонты

Рынок готовой еды в России демонстрирует впечатляющие результаты и продолжает набирать обороты.
 

По оценкам экспертов, к концу 2024 года объем продаж в этом сегменте может достичь почти триллиона рублей, что соответствует росту на 33% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель говорит о серьезных изменениях в потребительских предпочтениях россиян, склоняющихся все больше к удобству и быстроте в приготовлении пищи. Как сообщает Михаил Бурмистров, генеральный директор компании «INFOLine-аналитики», положительная динамика продаж готовой еды в торговых сетях сохраняется и, вероятно, сохранится в ближайшая время. Основными факторами, способствующими этому росту, выступают ускоренный темп жизни современных людей, увеличение числа работающих женщин, а также растущая популярность трендов здорового питания и практики безопасности. Готовая еда сегодня представлена на рынке различными категориями, включая полуфабрикаты, свежеприготовленные блюда и диетические продукты. Операторы торговли отмечают повышение интереса к здоровой пище, а также к блюдам, в составе которых отсутствуют искусственные добавки и консерванты. Этот тренд не только способствует расширению ассортимента, но и поднимает вопросы о качестве продукции, что в свою очередь стимулирует производителей к постоянному улучшению рецептур и внедрению инновационных способов готовки. Большинство крупных торговых сетей активно развивают собственные линии готовых блюд, чтобы удовлетворить растущий спрос. Такие компании уделяют особое внимание не только разнообразию ассортимента, но и продуманной маркетинговой стратегии, ориентированной на улучшение опыта покупателя. Внедрение технологий для отслеживания вкусовых предпочтений клиентов и автоматизация процессов анализа поведения покупателей позволяют магазинам более точно определять потребности рынка и реагировать на изменения в режиме реального времени. Стоит отметить, что рынок готовой еды в России является весьма перспективным для дальнейшего развития. Наблюдая за мировыми тенденциями, можно ожидать дальнейшего расширения сегмента, а также роста объема инвестиций в инновационные разработки и улучшение логистической инфраструктуры. Поскольку современный покупатель становится все более требовательным и осознанным, производителям предстоит трудная, но интересная задача - соответствовать ожиданиям и даже превосходить их, предоставляя продукты, отвечающие не только за утоление голода, но и за поддержание здоровья и благополучия.

 

  • Анастасия Иванова, главный редактор gotoMall.ru

 

Торговым сетям

Платное размещениеВаши контакты видны всем посетителям

Добавить торговую сеть

Аренда торговых площадей

Аренда торговых помещений

 

Подписка на доступ

Годовой доступ ко всем контактным данным

Подробнее о подписке

Мы в социальных сетях

 

Реклама на сайте

sales@gotomall.ru

узнать подробнее

контакты