Мишлен в России

Буквально в прошлом году на рынок России пришел Красный гид «Мишлен» он же «Красный путеводитель» - один из самых влиятельных гидов, который составляет ресторанный рейтинг с 1900 года. В 2022 году «Michelin» сообщил о том, что все проекты в России будут заморожены.

Первым удостоен внимания был ресторан в Москве, в 2021 году он получил его оценку. До этого Гид «Michelin» никогда не оценивал рестораны столицы и в принципе городов России и бывшего СССР.

В октябре того же года «Мишлен» вручил звезды 69 ресторанам Москвы. 7 из которых получили 1 звезду – очень хороший ресторан, 2 звезды – отличная кухня, получили 2 ресторана.

До того как «Красный путеводитель» не заморозил все свои проекты на рынке ресторанов в России, сообщалось, что в 2022-2023 годах в Санкт-Петербурге власти начали переговоры о выходе «Мишлен» на их рынок.