«Фуд-мастер» думает, где разместить «Вилки-Ложки»

Новосибирская компания «Фуд-мастер» ищет франчайзи для размещения ресторанов сети «Вилка-Ложка» в Барнауле и в других городах края. По мнению руководства компании, франшизная модель развития является самым эффективным способом экспансии на современные рынки.

Напомним, что компания «Фуд-мастер» появилась в 1997 году. Ей принадлежат сети «Вилка-Ложка», «Печки-Лавочки», «Рыба.Рис» и «Перчини».

Следует отметить, что в настоящее время в Барнауле работает три ресторана сети, из которых один франчайзинговый. В текущем году должен был открыться ресторан в Бийске, но из-за наводнения это мероприятие отложено.

В городах, где открываются заведения «Вилка-Ложка», размещается собственное производство, откуда полуфабрикаты транспортируются непосредственно на точку. Благодаря этому для открытия нового ресторана не нужны повара: заведения сети могут быть открыты на расстоянии 150 км от производства.

Для открытия одного ресторана сети необходимо порядка 9 миллионов рублей.