Любимый новогодний салат россиян, "Сельдь под шубой", продолжает дорожать, но темпы роста цен замедляются.
Аналитики "Контур.Маркета", изучив около 11 миллионов чеков, пришли к выводу, что стоимость ингредиентов для приготовления этого традиционного блюда выросла на 10% за год: с 332 рублей в 2024 году до 365 рублей в 2025-м. Для сравнения, в прошлом году "Сельдь под шубой" подорожала на 21%. Стоимость рассчитана на условные четыре порции салата.
Новости торговой недвижимости и ритейла











