Компания Zemskiy Group откроет фудхолл в Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге начнет работу новый фудхолл Eat Market. Это проект компании Zemskiy Group, которая ранее запустила две гастрономические площадки в Москве. Фудхолл станет арендатором ТРЦ «Галерея» на Лиговском проспекте.

Eat Market займет 3 тыс. кв. м на пятом этаже ТРЦ «Галерея», к нему будут вести эскалаторы и лестницы с четвертого этажа. Дополнительные 700 кв. м займет посадочная зона, расположенная на цокольном этаже.

Гастропространство Eat Market объединит не менее 40 концепций, арендаторами станут рестораторы из Москвы и Санкт-Петербурга. В составе фудхолла откроется также небольшая торговая зона, где будут представлены фермерские товары, преимущественно овощи и фрукты.

Концепция Eat Market предполагает объединение разных арендаторов с общей системой обслуживания и общим чеком на антресольном этаже. Главная площадка на пятом уровне будет функционировать по принципу самообслуживания. В каждом заведении разместится собственная посадочная зона.

Посещаемость фудхолла составит предположительно свыше 10 тыс. человек в день. В реализацию данного проекта планируется направить 200 млн руб. инвестиций.